Hovädzie proteíny

Ľahko stráviteľné druhy proteínov s rýchlou absorpciou. Hovädzí proteín je vynikajúcim riešením pre ľudí, ktorí majú intoleranciu na laktózu, alebo jednoducho hľadajú proteín s bohatým aminokyselinovým profilom. Hovädzie proteíny sa vyrábajú z hovädzieho mäsa, charakterizuje ich vysoký podiel bielkovín v sušine, stopové množstvá sacharidov a tukov. 

Ich výhodou je okrem iného to, že neobsahujú cholesterol, ani laktózu. Sú vyhľadávané najmä ako doplnok po tréningu a v období predsúťažných príprav. Proteíny v tejto skupine sa vyznačujú vysokým obsahom glycínu, prolínu a hydroxyprolínu.

K najvyhľadávanejším patria hovädzí proteínový izolát a hovädzí proteínový hydrolyzát. Po získaní izolátu možno proteín ďalej spracovať procesom hydrolýzy. Takto spracovaná živina je ľahšie stráviteľná.

Čítať ďalej Skryť popis

Filter

Cena:

Značka:

Zoradiť podľa: