Banánová proteínová bábovka

Doprajte si túto lahodnú proteínovú bábovku.

Potrebné suroviny:

• 2 menšie zrelé banány (150 g)
• 2 vajíčka 
• 120 g bieleho jogurtu 3,7% tuku
• 150 ml mlieka
• 30 g masla
• 60 g mletých ovsených vločiek
• 50 g pohánkovej múky
• 30 g erythritolu
• 1 balenie kypriaceho prášku 
• 25 g proteínu v príchuti Banoffee
• 15 g proteínu v príchuti Chocolate DeLuxe
• 10 g bio kakaa

Postup:

1. V miske si vidličkou rozpučíme banány na pyré, pridáme k nim žĺtka, roztopené maslo, jogurt a mlieko. 
2. Do vzniknutej zmesi primiešame ovsené vločky, pohánkovú múku, erythritol a kypriaci prášok.
3. Cesto si následne rozdelíme na dve časti v pomere 2:1. K väčšej časti pridáme 25 g proteínu banoffee. A k menšej časti pridáme 15 g proteínu chocolate deluxe a kakao.
4. Na záver do tuha vyšľaháme vaječné bielky a pridáme k obom druhom cesta. 
5. Do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy striedavo nalejeme cesto - banánové, čokoládové, banánové. Pečieme 35 minút na 170 stupňov. 

Prajeme Vám dobrú chuť!

Výživové údaje:

Bábovku sme rozkrájali na 16 kúskov, z toho jeden má:

Kalórie – 73 kcal

Bielkoviny – 4 g

Sacharidy – 7,5 g

Tuky – 3 g

Autor: Anička Voskárová