Proteínový, kokosovo-orechový koláčPridané: 10.11.2017

Šťavnatý koláč s obsahom srvátkového proteínu, bez použitia múky a pridaného cukru. 

Potrebujeme:

6 vajec

250ml cmar

50ml arašidový olej

90g sušený, strúhaný kokos

70g WPC80 CFM Natural – použila som príchuť butter cookies

70g pomletých vlašských orechov

40g Bio kokosové mlieko v prášku

1 čl sódy bikarbóny

Vanilkový lusk (použila som sušený, ktorý som pomlela)

 

+ kokos na vyspanie formy

+ kokosový olej na vymazanie formy

+ 100% džem podľa vlastného výberu (ja som zvolila kyslé ríbezle)

 

 

Postup:

Vajíčka oddelíme, osobitne vymixujeme bielka do pena a osobitne žĺtka spolu s vanilkou, potom postupne pridávame cmar, olej a nakoniec suché prísady (kokos, proteín, SB, orechy, sušené kokosové mlieko, WPC).

Keď máte celú zmes dokonalo spojenú, opatrne vmiešame (nie vmixujeme!) bielka.

 

Zmes vylejeme do vymazanej a vysypanej formy na pečenie. Zvolila som klasický obdĺžnikový plech, len menších rozmerov.

Na vrch rovnomerne rozmiestnime džem – pre pohodlnejšie dávkovanie použitie klasickú ,,zdobičku“.

 

Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 ˚C – 25 minút.

 

Po upečení necháme vychladnúť, krájame a podávame.

 

Dobrú chuť! 


Späť na zoznam článkov
Copyright 2014 - 2017 © namaximum.sk