Alpinia Galanga, často označovaná aj ako thajský zázvor alebo veľký galgán, je tropická rastlina pochádzajúca z oblastí juhovýchodnej Ázie, predovšetkým z Thajska, Indonézie a Malajzie. Patrí do čeľade zázvorovitých, podobne ako jej známejší príbuzný zázvor lekársky. 

Koreň tejto rastliny je v týchto krajinách už stáročia súčasťou každodenného života, či už v podobe dochucovadla v tradičných jedlách, alebo ako súčasť rôznych rituálnych a kultúrnych praktík. 

V súčasnosti sa Alpinia Galanga dostáva do popredia aj v inej forme – vo forme kapsúl, ktoré umožňujú jednoduchšie a praktickejšie užívanie mimo kulinárskeho prostredia.

Kapsuly Alpinia Galanga Caps od Natural Nutrition sú vytvorené s dôrazom na kvalitu a zachovanie prirodzených vlastností rastliny. Pri ich výrobe sa využíva inovatívna SmartPure® technológia, ktorá zabezpečuje šetrné spracovanie koreňa a uchovanie jeho prirodzených zložiek v ich najčistejšej forme. 

SmartPure® technológia je špeciálny proces, ktorý minimalizuje použitie tepla a chemikálií, čím sa znižuje riziko degradácie citlivých látok obsiahnutých v rastline. Vďaka tomu si Alpinia Galanga zachováva vysokú kvalitu a autenticitu, pričom ponúka produkt, ktorý je maximálne verný pôvodnej rastline.

Po požití kapsúl sa ich obsah uvoľní v tráviacom trakte, kde sa jednotlivé prírodné látky začínajú vstrebávať do krvného obehu a postupne sa rozptyľujú do rôznych častí tela.

Samotný koreň Alpinia Galanga obsahuje množstvo prírodných zlúčenín, medzi ktorými dominujú éterické oleje, flavonoidy, fenolické zlúčeniny a rôzne aromatické látky. Tieto látky sú typické pre mnohé rastliny a tvoria prirodzenú súčasť ich chemického zloženia. 

Keď sa tieto zlúčeniny dostanú do kontaktu s ľudským telom, nastáva interakcia medzi biologickými systémami organizmu a chemickými látkami rastlinného pôvodu. Tento vzťah medzi rastlinou a telom je zaujímavý práve tým, že ilustruje, ako môžu prírodné produkty tvoriť súčasť nášho každodenného života na rôznych úrovniach.

Historicky zohrával galgán významnú úlohu v tradičných kultúrach juhovýchodnej Ázie. Používal sa nielen v kuchyni, kde vďaka svojej špecifickej, jemne citrusovej a korenistej chuti dodával jedlám charakteristickú arómu, ale aj ako súčasť rôznych zvykov, kde mal svoje miesto v rámci starostlivosti o telo a pohodu. 

V dennej odporúčanej dávke (1 kapsula) sa nachádza 300mg extraktu z koreňa alpínie galangovej (galgán) (Alpinia galanga)!