Himalájska čierna soľ je známa svojou charakteristickou sírnou arómou a jemne dymovou chuťou, ktorá ju odlišuje od bežnej soli. Táto hrubozrnná verzia je ideálna pre tých, ktorí preferujú výraznú textúru a chuť vo svojich jedlách. Čierna soľ, známa aj ako Kala Namak, sa často používa v tradičnej indickej kuchyni a vegánskej gastronómii, kde pridáva charakteristickú vajíčkovú chuť do rôznych pokrmov.

Táto soľ je výborná na pečenie, varenie a ochucovanie rôznych jedál, ako sú karí, šaláty, ale aj pre exotickejšie jedlá, kde sa vyžaduje jemne sírny nádych. Je často používaná v vegan a vegetariánskych jedlách, kde slúži ako náhrada za vajíčka alebo na dodanie jedinečnej chuti.

Výživové údaje v 100g: Energia 12kJ/3kcal, Bielkoviny 0,9g, Sacharidy 0,1g (z toho: cukry 0,05g), Tuky 0,4g (z toho: nasýtené mastné kyseliny 0,3g), Soľ 94,7g. 

Distribútor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika