Diéty

V tejto sekcii nájdete rôzne druhy výživových doplnkov a potravín, ktoré sú vhodnou voľbou do rôznych druhov diét - bezlepkovej, bezlaktózovej, ketogénnej, Dukanovej, Atkinsonovej, zónovej či dokonca nízkohistamínovej. Naša ponuka zahŕňa široké spektrum produktov so zníženým obsahom sacharidov či tukov, ale aj pochúťky nabité kvalitnými bielkovinami. 

BEZLEPKOVÁ DIÉTA - spôsob stravovania sa, pri ktorom sa nekonzumujú potraviny s obsahom lepku (gluténu). Je podstatou manažmentu osôb trpiacich celiakiou, alergiou na lepok alebo iných lepkových intolerancií. Problémy spôsobujú najmä obilniny a výrobky z nich, predovšetkým pšenica a ovos, vzácne aj raž a jačmeň. V poslednej dobe sa stáva populárnou aj medzi osobami, ktoré si tento druh stravovania zvolili ako spôsob svojho zdravého životného štýlu. Bezlepková diéta môže pomôcť pri chudnutí - toto stravovanie vás podporí v konzumácii väčšieho množstva čerstvého ovocia a zeleniny, vzhľadom k nutnosti pozorného štúdia zloženia jednotlivých výrobkov vás naučí vyberať tie najvhodnejšie. V neposlednom rade, obmedzíte konzumáciu veľkého množstva pečiva a koláčov. Jedným dychom však musíme dodať, že táto diéta je prioritne určená osobám s intoleranciou lepku. V prípade, že do tejto skupiny nepatríte, o tomto pomerne radikálnom spôsobe stravovania sa poraďte so svojim lekárom alebo nutričným terapeutom

BEZLAKTÓZOVÁ DIÉTA - najčastejšie ju dodržiavajú ľudia s laktózovou intoleranciou či alergiou na mlieko. Predstavuje reakciu na niektorú zložku mlieka, ktorá sa u jedinca môže prejaviť v ktoromkoľvek období života. Táto reakcia sa môže prejaviť problémami v oblasti tráviaceho, dýchacieho či kožného systému. Laktóza je mliečny, jednoduchý cukor, nachádzajúci sa v mlieku, mliečnych výrobkoch (maslo, jogurty, zmrzlina, syry), ba dokonca ako plnivo v tabletách. Kým laktózová intolerancia zasahuje výhradne tráviaci systém, pri alergii na kravské mlieko môžu byť ťažkosti aj dýchacieho či kožného charakteru. Pri intolerancii laktózy sa príznaky objavujú pri konzumácii akéhokoľvek mlieka, pri mliečnej alergii len pri kravskom mlieku

KETOGÉNNA DIÉTA - spôsob stravovania, pri ktorom človek konzumuje vo zvýšenej miere tuky na úkor redukcie prijmu sacharidov a, samozrejme, s dostatočným množstvom proteínov. Presný pomer makroživín je prispôsobený na mieru konkrétnemu človeku, no vo všeobecnosti ide o pomer 75 % tuku, 15-20 % proteínov a iba 5 - 10 % sacharidov. Medzi jej hlavné prínosy patrí redukcia telesnej hmotnosti, zvýšené využívanie tuku ako hlavného zdroja energie pri súčasnom zachovaní zásob svalového glykogénu, podpora športového výkonu, zníženie množstva telesného tuku pri súčasnom zvýšení množstva svalovej hmoty, podieľa sa na kontrole hladiny krvného cukru a znižuje pocit hladu

DUKANOVÁ DIÉTA - suverénne najpopulárnejšia diéta na svete, ktorou sa aspoň raz určite zapodieval každý, kto chcel dostať svoju telesnú hmotnosť a stravovacie návyky pod kontrolu. Vyznačuje sa vysokou účinnosťou, čomu prispieva nepochybne skutočnosť, že sa v rámci nej nie je nutné striktne držať akejkoľvek predpísanej predlohy, pričom hlavnou podmienkou je, aby hlavnú časť kalorického príjmu predstavovali bielkoviny z kvalitných zdrojov. Na rozdiel od iných diét, v prípade Dukanovej diéty nie je nutné obmedzovať sa na konzumáciu úzkeho okruhu potravín; naopak, dopriať si možno prakticky všetko, je však nutné vedieť to, koľko danej potraviny môžem zjesť a kedy ju môžem jesť. Prispieva k odstráneniu nezdravých stravovacích návykov tým, že pomáha odnaučiť ľudí od konzumácie potravín s veľmi vysokým obsahom nezdravých foriem cukrov a tukov

ATKINSONOVA DIÉTA - jedna z najpopulárnejších diét, ktorá je založená na výraznom obmedzení konzumácie sacharidov v potrave. Cieľom je donútiť telo, aby ako hlavný zdroj energie na zabezpečenie všetkých metabolických pochodov používalo tuky. Na rozdiel od iných diét sa pri nej nie je nutné výraznejšie obmedzovať, a zároveň dosiahnuť vytúženú postavu.  Dôkazom, že je Atkinsonova diéta celosvetovým hitom, je viac ako 45 miliónov predaných kníh, ktoré sa tomuto spôsobu stravovania venujú. Medzi jej hlavné prínosy patrí redukcia telesnej hmotnosti, podiel na udržiavaní vyrovnaných hladín krvného cholesterolu, zníženie pocitu hladu, podpora oddialenia pocitu únavy a vyčerpania a prispenie k udržiavaniu dobrého stavu kĺbov

ZÓNOVÁ DIÉTA - vychádza z princípov Atkinsonovej diéty, jej tvorcom je americký biochemik Barry Sears. Spolieha sa na presné rozloženie makronutrientov v strave - každé jedlo má obsahovať 30% tukov, 30% bielkovín a 40% sacharidov. Vďaka dopĺňaniu dostatočného množstva bielkovín a tukov telo nehladuje a pri chudnutí si je schopné udržať svalovú hmotu. Dostáva sa do akéhosi ideálneho hormonálneho rozloženia, keď tvorí inzulín a glukagón v správnom pomere, ktorý sa nazýva Sears zóna. Jedálniček diéty je veľmi otvorený a je možné jesť v primeranom množstve skoro všetky zložky potravy rozložené do 5 až 6 porcií denne s dvoj až štvorhodinovými odstupmi medzi jednotlivými chodmi. Vďaka svojmu pomalému priebehu a postupnému ubúdaniu telesnej hmotnosti telo chudne skutočne tak, ako potrebuje. Zónová diéta nie je monotónna, je možné ju praktizovať dlhodobo, vedie k udržaniu výkonnosti, sily a energetizácie organizmu. Pri praktizovaní Zónovej diéty premýšľate nad jedlom a skladbou potravín, predstavuje zmenu životného štýlu

NÍZKOHISTAMÍNOVÁ DIÉTA - určená ľuďom trpiacim histamínovou intoleranciou, kedy dochádza k nedostatočnému odbúravaniu histamínu v ľudskom tele. Zvýšené hodnoty histamínu v ľudskom organizme bývajú najčastejšie spôsobené buď jeho zvýšeným príjmom v potrave, alebo vlastnou nadprodukciou histamínu. Hromadenie histamínu môže byť tiež zapríčinené nedostatočnou aktivitu enzýmu diaminooxidázy, ktorý zaisťuje jeho odbúravanie.  U týchto ľudí je dôležité konzumovať jedlá s nízkym obsahom histamínu. Zvýšené hodnoty histamínu v potrave vznikajú činnosťou baktérií (potraviny staršieho dáta), technologickou úpravou (kvasenie, fermentácia) alebo prirodzene (kakao, špenát, paradajky atď.).