Algae Lipid Powder – prášok z celých rias bohatý na tuky
- Prášok AlgaVia® z celých sladkovodných rias (Chlorella protothecoides).
- Zníženie celkového obsah tuku, nasýtených tukov, cholesterolu a kalórií.
- Zlepšenie textúry, emulgácie, väzby vody a dodanie chuti.
- Náhrada emulgačných vlastnostní vajíčok.
- Krémová chuť a textúra bez použitia mliečnych výrobkov.
- Riasy sú bohatým zdrojom makro a mikroživín.
- Vysoký obsah rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny.
- Vhodné aj pre vegánov.
- Bez obsahu známych alergénov.
- Neobsahuje lepok, cholesterol ani GMO.
Tieto produkty sa skvele dopĺňajú
Informácie o produkte
Prášok bohatý na lipidy AlgaVia® z celých sladkovodných rias dodá pokrmom jedinečnú chuť, textúru a nutričné výhody.
Ako sa AlgaVia® prášok vyrába?
Proces výroby prášku je maximálne šetrný. Celý obsah tvorí vybraný, pôvodný kmeň rias (Chlorella protothecoides), ktorý bol objavený v sladkej vode v Holandsku. Pomáha prirodzeným spôsobom premieňať cukry na tuky a bielkoviny. Na pestovanie rias sa používa štandardný, priemyselný fermentačný proces (podobne ako je to v prípade piva, alebo vína). Riasy sú uzavreté vo fermentačných nádržiach, kde sa kultivujú za pomoci jednoduchých cukrov (odroda dextrózy schválená EÚ (bez GMO)). Po tomto procese sa riasy premyjú, vysušia a rozomelú do podoby mäkkého, jemného prášku.
Proces sa uskutočňuje v predsterilizovanom uzatvorenom systéme, čím sa znižuje riziko kontaminácie produktu inými organizmami a minimalizuje sa kontaminácia životného prostredia ťažkými kovmi, alebo inými alergénmi (napr. proteínmi z mäkkýšov).
Efektívna regulácia obsahu tukov a kalórií bez zmeny chuti, textúry a pocitu v ústach!
Je to potravinová zložka bohatá na zdravé tuky, vlákninu, bielkoviny a stopové prvky ako je luteín a zeaxantín. Je multifunkčná, čo vám umožňuje účinne nahradiť alebo znížiť celkový obsah tukov (vrátane mliečnych tukov),vaječných žĺtkov a olejov v nekonečnom množstve pokrmov. Chuť pokrmu sa pritom zachová.
Lahodná inovácia!
AlgaVia® prášok z celých rias bohatý na lipidy, umožňuje znížiť alebo nahradiť obsah masla, oleja a žĺtkov v receptoch. Možno ho použiť do sladkých pekárenských výrobkov, nápojov, omáčok, dressingov, či dokonca mrazených dezertov.
Náš TIP!
Vyskúšajte aj AlgaVia® proteínový prášok z celých rias – vegánsky proteín, ktorý je odolný voči vysokým, nízkym teplotám a nízkym hladinám pH.
V porovnaní s klasickým srvátkovým koncentrátom WPC80, má približne 6x vyšší obsah L-arginínu!
| Karotenoidy | v 100g |
|---|---|
| Luteín | 6mg |
| Zeaxantín | 3mg |
Distribútor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika
Použitie a dávkovanie
Použitie: Používa sa na zníženie obsahu alebo úplnú náhradu mliečnych tukov, olejov, masiel a vaječných žĺtkov v pokrmoch ako omáčky, dressingy, pečené a nepečené dezerty, koláče, pečivo.
Skladovanie a upozornenia
Upozornenie: Prípravok nie je vhodný pre deti, osoby do 15 rokov, tehotné a dojčiace ženy. Výrobok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Uchovávajte mimo dosahu malých detí.
Skladovanie: Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 6-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.
Zloženie a alergény
Zloženie: prášok AlgaVia® z celých sladkovodných rias (Chlorella protothecoides) bohatý na tuky.
Môže obsahovať prirodzene sa vyskytujúce siričitany.
Výživové údaje v 100g
| VÝŽIVOVÉ ÚDAJE | V 100G |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2537kJ/606kcal |
| Bielkoviny | 9g |
| Sacharidy | 20g |
| z toho cukry | 0g |
| z toho vláknina | 19g |
| Tuky | 46g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 8,6g |
| Soľ | 1,4g |
Položte otázku
Polia označené hviezdičkou * sú povinné.
Zatiaľ žiadne otázky k produktu.
