Kolagén

Čo je kolagén a prečo ho telo potrebuje

Kolagén je mimobunková, vo vode nerozpustná bielkovina, ktorá tvorí základnú stavebnú hmotu spojivových tkanív – väziva, chrupavky a kosti. Svoju úlohu nachádza aj v koži, svaloch či šľachách. Predstavuje približne štvrtinu všetkých bielkovín ľudského tela. Táto bielkovina patrí medzi skleroproteíny, čo vysvetľuje jej odolnosť a nerozpustnosť vo vode. Pozostáva z aminokyselinových vlákien tvoriacich trojitú závitnicu, pričom medzi kľúčové aminokyseliny patria glycin, prolín, hydroxyprolín a hydroxylyzín.

Typy kolagénu a ich špecifické úlohy

V súčasnosti sú známe bezmála tri desiatky rôznych typov kolagénov. Ich štruktúra sa líši vzájomným usporiadaním aminokyselín, čo určuje ich funkciu v tele.

Kľúčové typy kolagénu

• Typ I – najrozšírenejší kolagén v organizme. Nájdeme ho v šľachách, väzoch, kostiach, koži, v orgánových obaloch a v riedkom väzive.
• Typ II – primárne sa nachádza v chrupavke. Preto je často kľúčovou zložkou v kĺbovej výžive.
• Typ III – štruktúrne podobný typu I, ale obsahuje viac proteoglykanov a glykoproteínov. Tvorí hlavnú zložku retikulárnych (sieťových) vlákien, ktoré poskytujú oporu mäkkým, poddajným tkanivám – hladkým svalovým bunkám, nervovým vláknam, tukovým bunkám.
• Typ IV – tvorí vrstvu bazálnej membrány, ktorá je vylučovaná epitelom.
• Typ V – štruktúrne podobný typu IV, tvorí povrchy buniek, vlasy a placentu.

Prínosy užívania kolagénu

Dopĺňanie kolagénu prináša viacero konkrétnych benefitov, ktoré sú podporené jeho štruktúrnou úlohou v tele.

• Podporuje normálny stav väziva, chrupavky a kostí. Toto je dôležité nielen pre športovcov, ale pre každého, kto chce udržať pohybový aparát v kondícii.
• Prispieva k spomaleniu starnutia pokožky tým, že jej dodáva elasticitu. Kolagén tvorí až 80% hmotnosti pokožky.
• Vďaka obsahu glycinu podporuje mozgovú činnosť a zdravý rast svalov. Glycin je aminokyselina dôležitá pre syntézu mnohých bielkovín.
• Prispieva k udržiavaniu dobrého stavu sliznice žalúdka, tenkého a hrubého čreva.

Pre koho je kolagén určený?

Nie každý potrebuje kolagén v doplnkoch stravy rovnako. Jeho potreba sa mení s vekom, životným štýlom a zdravotným stavom.

• Pre športovcov – kvôli aktívnej záťaži svalov a kĺbov. Pravidelná fyzická aktivita kladie zvýšené nároky na spojivové tkanivá.
• Pre ťažko pracujúce osoby – s kolagénom lepšie zvládajú fyzickú záťaž na kĺby.
• Pre ženy v menopauze – v dôsledku prechodnej hormonálnej nerovnováhy klesá prirodzená produkcia kolagénu.
• Pre seniorov – ktorým zlepšuje kvalitu života udržiavaním pohyblivosti a zdravia pokožky.
• Pre tých, ktorým záleží na ich vzhľade – dodáva pokožke mladistvý vzhľad, čo môže byť doplnkom k antioxidantom pre komplexnú starostlivosť.

Kolagén nie je vhodný pre ľudí s alergiou na jeho zdroj (napr. ryby, hovädzie mäso). Vždy si overte zloženie produktu.

Dávkovanie a spôsob užívania

Optimálne dávkovanie je určené výrobcom v závislosti od konkrétneho preparátu podľa jednotlivého kolagénového typu. Neexistuje univerzálna dávka.

• V prípade výživových doplnkov, ktoré obsahujú hydrolyzovaný kolagén, sa odporúčaná denná dávka pohybuje v rozmedzí od 3 do 10 gramov.
• Dávka nativného kolagénu je v porovnaní s hydrolyzovaným oveľa nižšia, približne 40 miligramov. Rozdiel je v stráviteľnosti a biologickej dostupnosti.

Kolagén je na trhu dostupný buď vo forme prášku rozpustného vo vode, alebo ako tablety. Prášok sa ľahšie mieša a umožňuje vyššie dávky, tablety sú praktickejšie na cestovanie. Niektoré produkty, ako Collagen Energy drink, kombinujú pohodlie nápoja s presnou dávkou.

Ako si vybrať správny kolagén?

Výber závisí od vášho primárneho cieľa. Na trhu nájdete rôzne formy a typy.

• Pre kĺby a chrupavky hľadajte produkty s kolagénom typu II, často v kombinácii s inými zložkami ako glukozamín.
• Pre pokožku, vlasy a nechty sa viac hodí kolagén typu I, ktorý je hlavnou zložkou kože. Môžete ho skombinovať s vitamínmi ako vitamín C, ktorý je nevyhnutný pre jeho tvorbu.
• Hydrolyzovaný kolagén (napr. Hydrolyzovaný Morský Kolagén) má vyššiu biologickú dostupnosť, lebo je už čiastočne rozložený na menšie peptidy.
• Morský (rybí) kolagén (ako Lososový morský kolagén) sa často považuje za dobre stráviteľný a vhodný pre tých, ktorí nechcú hovädzí produkt.
• Hovädzí kolagén je bežný a často cenovo dostupnejší.