Laktoferín je vysoko špecifický glykoproteín, ktorý zohráva významnú úlohu v prirodzených biologických procesoch organizmu. 

Patrí medzi proteíny schopné viazať železo, čo je kľúčové pre jeho funkciu pri regulácii železa v tele. 

Tento proteín sa prirodzene nachádza v rôznych telesných tekutinách, ako sú materské mlieko, sliny, slzy, ale aj hlieny či krvná plazma. V najvyšších koncentráciách je prítomný v materskom mlieku, najmä v kolostre, kde podporuje vyvážený metabolizmus novorodenca.

Práškový laktoferín sa získava prevažne z kravského mlieka prostredníctvom pokročilých technológií, ktoré zaisťujú jeho vysokú čistotu a biologickú aktivitu. Pri výrobe sa dbá na zachovanie jeho štruktúry, pretože práve tá je kľúčom k jeho špecifickým vlastnostiam. Tento doplnok stravy je spravidla bez chuti alebo len s mierne mliečnym nádychom, čo ho robí ľahko kombinovateľným s rôznymi jedlami a nápojmi. Často sa pridáva do smoothies, jogurtov, proteínových nápojov alebo dokonca do teplých jedál, pričom si zachováva svoju funkčnosť.

Laktoferín je zaujímavý nielen z pohľadu výživových vlastností, ale aj pre jeho schopnosť viazať železo. Tento mechanizmus je mimoriadne dôležitý, keďže železo je esenciálny minerál pre množstvo biologických procesov, ako je tvorba červených krviniek či podpora enzýmových reakcií. Laktoferín však nepôsobí izolovane – interaguje s ďalšími komponentmi tela a prispieva k udržaniu rovnováhy železa na bunkovej úrovni.

Dostupnosť laktoferínu vo forme prášku umožňuje pohodlné dávkovanie a jeho jednoduchú integráciu do každodenného jedálnička. Vďaka jeho neutrálnemu charakteru ho možno bez problémov kombinovať s inými výživovými doplnkami alebo potravinami.