Máte problémy s kĺbami? Siahnite po kvalitnom kolagéne

Máte problémy s kĺbami? Siahnite po kvalitnom kolagéne

Kolagén je mimobunková, vo vode nerozpustná bielkovina, tvoriaca základnú stavebnú hmotu spojivových tkanív - väziva, chrupavky a kosti, svoju úlohu však nachádza aj v koži, svaloch či šľachách. Predstavuje približne štvrtinu všetkých bielkovín ľuského tela. V súčasnosti sú známe bezmála tri desiatky rôznych typov kolagénov. O tom, prečo je jeho suplementácia dôležitá, za dočítate v nasledujúcom článku.

Kolagén je skleroproteín, extracelulárna, vo vode nerozpustná bielkovina, ktorá tvorí základnú stavebnú hmotu spojivových tkanív (väzivo, chrupavka, kosť). Tvorí 25 až 30% všetkých bielkovín ľudského tela, je súčasťou medzibunkovej hmoty vo forme kolagénových vláken - tie často tvoria zväzky s priemerom 0.5 až 15 mikrometrov. Je tvorený vzájomnou kombináciou 4 aminokyselín - glycínu, prolínu, hydroxyprolínu a hydroxylyzínu. V súčasnosti je známych najmenej 28 rôznych typov kolagénu, zodpovedajúcich za pružnosť, pevnosť, správne navlhčenie kože a sústavné ponorenie jej buniek. Kolagénové vlákna prirodzene ubúdajú s pribúdajúcim vekom.

Jeho syntéza prebieha v bunkách, presnejšie v organelách, ktoré sa nazývajú ribozómy. Spočiatku vznikajú vlákna tzv. protokolagénu, ktorý podlieha procesom glykozylácie a hydroxylácie. Na konci celého procesu vzniká trojšrúbovica (vzájomne sa prepletú tri vlákna) protokolagénu, tú nazývame prokolagén. Prokolagén sa uvoľňuje z buniek a v mimobunkovom priestore vplyvom enzýmu prokolagénpeptidázy vzniká tropokolagén, resp. tá substancia. ktorú my zjednodušene označujeme ako kolagén. Tropokolagén sa usporadúva stupňovitým spôsobom za vzniku kolagénových fibríl, ktoré tvoria vlákna. 

Štruktúra jednotlivých typov kolagénu sa líši sekvenciami aminokyselín v polypeptidových reťazcoch. Tieto rozdiely sa odrážajú predovšetkým v stupni polymerizácie a agregácie molekúl. Medzi najdôležitejšie typy kolagénu patria:

 

TYP I

  • najrozšírenejší kolagén v organizme
  • zväzky silných vláken môžu byť viditeľné voľným okom
  • nachádza sa v šľachách, väzoch, kostiach, zamši (stredná vrstva kože), v púzdrach orgánov a v riedkom väzive

 

TYP II

  • tenké vlákna, ktoré na rozdiel od prvého typu nevytvárajú zväzky
  • nachádza sa v hyalinnej a elastickej chrupavke

 

TYP III

  • podobný prvému typu, ale obsahuje viac proteoglykanov a glykoproteínov
  • vlákna sú voľnejšie a menej pravidelne usporiadané ako pri prvom type
  • retikulárne poskytujú oporu mäkkým a poddajným tkanivám (hladké svaly, nervové vlákna, tukové bunky, krvotvorné tkanivá)

 

TYP IV

  • netvorí organizované štruktúry
  • tvorí vrstvu bazálnej membrány, ktorá je vylučovaná epitelom

 

TYP V

  • podobný predchádzajúcemu typu, nachádza sa v svalových, tukových a gliových bunkách

 

TYP VI

  • taktiež podobný typu IV, vyskytuje sa v intersticiálnom (vmedzerenom) tkanive

 

TYP VII

  • podobný druhému typu
  • tvorí kotviace vlákna, ktoré spevňujú spojenie medzi pokožkou a zamšou

 

TYPY IX a XI

  • tvoria súčasť chrupavky, podobne ako typ II

 

TYP X

  • obklopuje bunky chrupavky (chondrocyty) a nachádza sa tiež v chrupavke rastovej platničky (miesta, odkiaľ bude vznikať nová kosť)

 

Na trhu s výživovými doplnkami sa najčastejšie môžeme stretnúť s hydrolyzovaným kolagénom typu I, II alebo III, ktorý je známy aj pod názvom “kolagénové peptidy” alebo “hydrolyzovaná želatína”. Pod druhým menovaným môžeme rozumieť akúsi formu “predtrávania”, ktorá zvyšuje stráviteľnosť inak horšie vstrebateľného kolagénu. Ich pôvodom je väčšinou chrupavka žralokov, prasiat či hovädzieho dobytka. Hydrolyzovaný kolagén je možné zakúpiť buď samostatne (prášok, tablety, nápoje), alebo ako súčasť komplexnejších kĺbových výživ. Druhým dostupným typom je nedenaturovaný kolagén typu II, najčastejšie pochádzajúci z kuracej chrupavky hrudnej kosti. Podobne ako prvý menovaný je dostupný samostatne alebo ako súčasť viaczložkových preparátov. 

 

A aké sú najdôležitejšie, vedecky podložené benefity pravidelného užívania kolagénu?

LEPŠIA OPRAVA A REGENERÁCIA TKANÍV

  • hydrolyzovaný kolagén sa po konzumácii prostredníctvom tráviacich enzýmov rozloží na jednotlivé aminokyseliny
  • problémom je, že v súčasnosti nie sme schopní zaistiť, aby sa tieto aminokyseliny dostali priamo na miesto určenia, ale môžu byť využité kdekoľvek podľa potreby1

TVORBA NOVÉHO KOLAGÉNU

  • spomínané aminokyseliny zohrávajú úlohu aj tzv. signálnych molekúl, čo v praxi znamená, že po docestovaní do príslušných tkanív dávajú bunkám príkaz k tvorbe väčšieho množstva kolagénu2
  • zároveň pôsobia ako antioxidanty (chránia už existujúci kolagén pred poškodením jeho buniek pred oxidačným stresom)

PRE ZDRAVÚ KOŽU A KĹBY

  • suplementácia kolagénu prispieva k správnej hydratácii kože a zabezpečuje jej elasticitu, rovnako prispieva k dobrému fungovaniu kĺbov a oddiaľuje ich opotrebenie4

 

PRE KOHO JE URČENÝ?

  • PRE ŠPORTOVCOV - kvôli aktívnej záťaži svalov a kĺbov
  • PRE ŤAŽKO PRACUJÚCE OSOBY - s kolagénom lepšie zvládajú fyzickú záťaž na kĺby
  • PRE ŽENY V MENOPAUZE - v dôsledku prechodnej hormonálnej nerovnováhy
  • PRE SENIOROV - ktorým zlepšuje kvalitu života
  • PRE TÝCH, KTORÝM ZÁLEŽÍ NA ICH VZHĽADE - dodáva pokožke mladistvý vzhľad

 

DÁVKOVANIE

  • PRE ZDRAVÚ KOŽU - 2.5 až 5 gramov hydrolyzovaného kolagénu denne, dbať aj na dostatočnú suplementáciu látok podieľajúcich sa na metabolizme kolagénu (vitamín C, zinok) 
  • PRE ZDRAVÉ KĹBY - 5 až 10 gramov hydrolyzovaného kolagénu, resp. 40 miligramov nedenaturovaného kolagénu typu II denne, dbať aj na suplementáciu ďalších látok prispievajúcich k zdraviu kĺbov (glukosamín, chondroitín, atď.


ZDROJE

  1. Figueres Juher T, Basés Pérez E. An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen intake on joint and bone health and on skin ageing. Nutr Hosp. 2015;32 Suppl 1:62-66.
  2. Gencoglu H, Orhan C, Sahin E, Sahin K. Undenatured Type II Collagen (UC-II) in Joint Health and Disease: A Review on the Current Knowledge of Companion Animals. Animals (Basel). 2020;10(4):697.
  3. Barati M, Jabbari M, Navekar R, et al. Collagen supplementation for skin health: A mechanistic systematic review. J Cosmet Dermatol. 2020;19(11):2820-2829.
  4. Honvo G, Lengelé L, Charles A, Reginster JY, Bruyère O. Role of Collagen Derivatives in Osteoarthritis and Cartilage Repair: A Systematic Scoping Review With Evidence Mapping. Rheumatol Ther. 2020;7(4):703-740.
Vladimír Roško
Product development / Graphic Designer / Marketing management

Som zanietený študent života, zdravého pohybu, zdravého mentálneho nastavenia a motivácie, silových športov, milovník hudobný…