Recept na fit brownies plné bielkovín
Koľko tu máme milovníkov čokolády? Veríme, že veľa!
Ak ste jedným z nich, upečte si tieto dokonalé fit brownies a nebudete ľutovať. Sú dokonale vláčne, plné bielkovín a nízkokalorické. Aj tak však chutia ako nezdravý originál!
Potrebné suroviny:
- 300 g tekvice
- 45 g ovsenej múky (alebo pomletých ovsených vločiek)
- 25 g čokoládového proteínu WPC 80
- 25 g bio kakaa
- 20 g čakankového sirupu
- 3 PL erythritolu / iného sypkého sladidla
- 2 vajcia
- maliny a pekanové orechy na ozdobu
Postup:
- Najprv si uvaríme tekvicu a rozmixujeme ju na pyré.
- Potom spolu dôkladne premiešame ovsenú múku, kakao, proteín, sirup, erythritol, žĺtky a vychladnuté tekvicové pyré.
- Nakoniec do cesta vmiešame do tuha vyšľahané bielky, cesto premiestnime na menší plech, zasypeme malinami, pekanovými orechami a pečieme cca 30 minút na 160 stupňov.
- Potom môžeme podávať. A najlepšie chutia brownies ešte teplé, ozdobené lyžicou kvalitného orechového masla a kyslej smotany.
| Výživové údaje na 1 kúsok (celkovo 12 kúskov): | |||
|---|---|---|---|
| Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
| 72 kcal | 4 g | 6 g | 3 g |
Autor: Barbora Boháčková
