Jedlá sóda, základná kuchynská prísada, ktorá je známa tým, že umožňuje kysnutie pečiva. Táto univerzálna prísada, známa aj ako hydrogenuhličitan sodný alebo sóda bikarbóna, zlepšuje štruktúru chleba, koláčov, muffinov a sušienok.

Jej kvasné vlastnosti sú príčinou nadýchanosti našich obľúbených pečených dobrôt. Keď hydrogenuhličitan sodný reaguje s kyselinou, napríklad s octom alebo citrónovou šťavou, spustí produkciu oxidu uhličitého, čo spôsobí, že cesto vykysne.

Hydrogenuhličitan sodný nie je len náhodná látka; je to aktívna zložka jedlej sódy, čo zabezpečuje jej kulinárske využitie.

Dajte si však pozor – nadmerná konzumácia môže vyvolať laxatívne účinky! 

V dennej dávke (4 kapsuly) sa nachádza až 3 600 mg hydrogénuhličitanu sodného!

Kapsulové produkty značky Natural Nutrition sú vyrábané systémom "clean label", čo znamená, že ide o 100% čistý produkt vo vegánskej kapsule, pričom neobsahuje žiadne pridané chemikálie, prímesi či objemové činidlá.

Distribútor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika