Tento brokolicový extrakt sa vyznačuje vysokým extrakčným pomerom 100:1. To znamená, že na získanie 1 g extraktu sa použilo až 100 g sušenej brokolice. V praxi ide o výrazne koncentrovanú formu rastliny, vďaka čomu je možné dodať telu účinné látky v oveľa menšom objeme prášku.

Extrakt je zároveň štandardizovaný na obsah sulforafanu. V jednej dávke sa nachádza 20 mg sulforafánu.

Sulforafán je prirodzená bioaktívna zlúčenina, ktorá patrí do skupiny izotiokyanátov, látok získavaných z rastlín čeľade kapustovitých (Brassicaceae). Najviac sa vyskytuje v brokolici, ružičkovom kele, kapuste, karfiole a horčici, pričom významným zdrojom sú aj mladé klíčky brokolice. Táto látka vzniká pri kontakte glukorafanínu, prirodzenej zlúčeniny obsiahnutej v rastlinách, s enzýmom myrozinázou, ktorý sa uvoľňuje pri mechanickom narušení buniek, napríklad krájaním, strúhaním alebo žuvaním.

Jednou z najzaujímavejších vlastností sulforafánu je jeho schopnosť aktivovať enzýmy zapojené do detoxikačných procesov v ľudskom tele. 

Tento proces prebieha na úrovni bunkového metabolizmu, kde sulforafán podporuje činnosť špecifických mechanizmov, ktoré neutralizujú a odstraňujú potenciálne škodlivé látky. Vďaka tomu je táto látka predmetom intenzívneho vedeckého skúmania, najmä z pohľadu ochranných funkcií tela proti rôznym environmentálnym faktorom.