Ghee je maslový tuk (topené maslo, prepustené maslo, vyčistené maslo), ktorý vzniká veľmi pomalým a šetrným topením masla, až pokým sa neodparí voda a neoddelí  laktóza a kazeín.

Benefity Ghee

• Ghee je bohaté na mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom (MCT), ktoré sa podobne ako uhľohydráty absorbujú priamo do pečene a metabolizujú do podoby energie.
• Zdroj konjugovanej kyseliny linolovej (CLA) - mastná kyselina, ktorú poznáme napr. v spojitosti s úbytkom hmotnosti.
• Koncentrovaný zdroj vitamínov rozpustných v tukoch, vrátane vitamínov A, D, E a K2 - keďže objem sa zníži, koncentrácia týchto vitamínov sa zvyšuje.
• Ghee obsahuje kyselinu maslovú (butyrát), esenciálnu mastnú kyselinu s krátkymi reťazcami.

Použitie

Používa sa na pečenie, varenie a vyprážanie, alebo len tak samotné – ako nátierka na pečivo.

Zloženie: maslový tuk (min. 99,3%).

Alergény: Výrobok môže obsahovať stopy mlieka. 

Upozornenie!

Zmena konzistencie pri vyšších teplotách, nie je závadou výrobku. Výrobok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Uchovávajte mimo dosahu malých detí.

Je potrebné si uvedomiť, že stupeň intolerancie laktózy je u každého individuálny a preto je pred konzumáciou Ghee vhodná konzultácia s Vašim lekárom.

Skladovanie

Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 5-20°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.