Marhuľovo-čučoriedková bublanina
Suroviny
200g hustý biely jogurt
200 g hladká špaldová múka
5 PL xylitol
150ml kokosový olej
100ml voda
4 ks vajce
150 g čerstvé čučoriedky
3 ks čerstvé marhule
¾ balíka prášku do pečiva
Postup
Žĺtka vyšľaháme spolu s xylitolom a jogurtom, postupne pridáme olej, múku, vodu a prášok do pečiva.
Na záver zľahka vmiešame sneh z bielkov. Plech vysypeme múkou, nalejeme cesto a na záver poukladáme ovocie.
Pečieme 45 min pri teplote 180˚C. Na záver poprášime inulínom (diétna alternatíva k práškovému cukru).
Dobrú chuť!
