Recept na fit turbo vianočku

Vianoce sa blížia. A čo neodmysliteľne patrí k Vianociam? No predsa vianočka!

Upečte si túto fit "turbo" vianočku podľa nášho receptu: je výborná, nabitá bielkovinami a hlavne úplne jednoduchá na prípravu. Behom chvíle si ju zvládne pripraviť každý z Vás.

Potrebné suroviny: 

• 200 g ricotty
• 30 g ovsenej múky (možno použiť aj vločky namleté na múku)
• 85 g hladkej špaldovej múky
• 30 g srvátkového proteínu v príchuti Banoffee alebo Vanilla
• 40 g mandľového masla
• 20 g sladidla z čakanky Klasik
• 1 vajce
• cejlónska škorica a hrozienka podľa chute

Postup:

1. Najprv dôkladne zmiešame ricottu s vajcom. Potom pridáme mandľové maslo, sladidlo z čakanky a opäť dobre premiešame.
2. Nakoniec pridáme ostatné ingrediencie, vypracujeme tuhšie cesto a necháme ho chvíľu odpočinúť. Keby bolo cesto príliš lepivé, môžeme prisypať ešte trochu špaldovej múky.
3. Potom si cesto rozdelíme na 6 častí a upletieme z nich vianočku.
4. Vianočku premiestnime na plech a pečieme ju cca 25 minút na 170 stupňov. Po upečení môžeme podávať.
5. Vianočka chutí skvele napríklad v kombinácii s nápojom MaCao, natretá orechovým maslom alebo džemom bez cukru.

Prajeme dobrú chuť!

Autor: Barbora Boháčková