Produkty sladené Stéviou
Kategória produktov, ktoré sú sladené steviol-glykozidmi, ktoré sa prirodzene vyskytujú v listoch stévie.
Neprispieva k zvýšeniu kalorickej hodnoty potravín a na rozdiel od iných sladidiel, sa sladidlo z rastliny stévia vyrába izoláciou a koncentráciou sladkých zlúčenín (glykozidy steviolu) nachádzajúcich sa v listoch rastliny Stevia rebaudiana.
Čítať ďalej
